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Comer buenas Tapas en Abrasador la Ronda de Carcabuey (Cordoba)

El restaurante Abrasador la Ronda de Carcabuey ha participado elaborando siete tapas que han tenido de protagonista el producto estrella de esta tierra El Membrillo y que el pasado jueves lo emitian en Andalucia directo.

Tapas muy bien elaboradas ofertadas a 1,80 €, para que todos los asistentes pudiesen probar cada una de ellas.

Tosta de Morcilla Abrasador con Queso y Foie de Membrillo
Mil hojas de Ternera Abrasdor con Membrillo
Mejillones al Vapor con Ali-Oli de Membrillo
Ensalada de Queso con Membrillo y Jamón ibérico Abrasador
Medallones de Solomillo con queso azul al Membrillo
Bollitos rellenos de pollo y salsa dulce de Membrillo

Elaboradas todas ellas con el Membrillo de Carcabuey en sus distintas variantes: En Carne de Membrillo, en zumo, en fresco, en dulce, etc. Dos postres de Helado de membrillo, mouse de carne membrillo y licor de membrillo, que se han llevado a cabo durante los días 3, 4, 5-9,10,11,12 y 13.

Han participado también otros restaurantes del Pueblo y el Ayuntamiento les ha ofrecido un premio a los participantes en las jornadas, mediante un sorteo con vales en consumiciones a los que completen el "tapaporte" sellandolo en los locales participantes.

La Ruta de tapas ha estado rodeado del Mercadillo Artesano, conciertos, exposiciones, charlas coloquio, etc.

Abrasador la Ronda en Andalucia Directo

Abrasador la Ronda en Andalucia Directo

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