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Abrasador celebra el I CONCURSO NACIONAL DE CORTES Y RECETAS.

El pasado lunes día 4 de Julio, ante 16 grandes hosteleros de algunos de los mejores restaurantes de toda España, Abrasador expuso una gran selección de 11 cortes innovadores, presentados con recetas muy sugerentes, frescas y novedosas en los Viñedos Cigarral Santa María de Toledo.

 

El Jurado fue presidido por Adolfo Muñoz como anfitrión acompañado de otros 15 hosteleros de los más prestigiosos de toda España, seleccionados por Abrasador.

 

Los cortes y recetas ganadoras fueron:

 

1º Premio: Entrecot de ibérico a la brasa con crema de pimientos y  galleta de jengibre

2º Premio: Jamón ibérico de lechón prensado con manzana

3º Premio: Centro de Chuletón de ternera a la brasa con guisito de kamut y paté de chocolate a la pimienta.

 

Al acto acudieron como invitados más de 80 empresarios de Hostelería de toda la geografía española, muchos de ellos ya asociados a la Red Abrasador. Y entre ellos también había una decena de emprendedores de los puntos de Venta que se pondrán en marcha en los próximos meses.

 

Después dieron un vino español a todos los asistentes y por la tarde tuvieron una espectacular conferencia de la mano de July Echevarría, Coach y formadora en habilidades directivas para toda la red. Así como la entrega de premios y galardones a los mejores locales del ranking Abrasador 2010.

 

A las 19,30 horas de la tarde presentaron el libro escrito por Julio Ramirez y sus hermanos TU TESORO,  de la mano de los grandes amigos que han colaborado con ellos en el libro: Alejandro Vesga, como Director de Emprendedores, José Ballesteros de la Puerta (Conferenciante y escritor), Juan Ignacio de Mesa (Auditor, Profesor y Asesor), Enrique Cervantes (Profesor de Habilidades Directivas) y July Echevarría (Coach y formadora del grupo Abrasador).  

 

Por último hicieron como de costumbre una ruta nocturna por Toledo y finalizaron la noche tomando unos Gin-Tonic en una espléndida terraza de verano.

 

Al día siguiente, para terminar la Convención, realizaron una ruta al campo con más de 16 empresarios de hostelería para mostrarles su ganadería, matadero y sala de despiece, que finalizó con una comida en Abrasador de Avenida de Europa 8 de Toledo, donde pudieron degustar todos los productos de esta marca.

Foto de grupo de los colaboradores en Tu Tesoro

Visita a las Explotaciones de ganado

Visita a las Explotaciones de ganado

Visita a las Explotaciones de ganado

3º Premio Centro de Chuletón de Ternera a la Brasa con Guisito de Kamut y paté de Chocolate a la pim

2º Premio Jamón de Lechón ibérico prensado con manzana

1º Premio Entrecot de ibérico a la brasa con crema de pimientos y galleta de jengibre

Adolfo Muños como presidente del Jurado

Mesa de los 16 miembros del jurado

Miguel Yepes junto a la crítica Gastronómica, Sully Fuentes y otros compañeros del jurado

Alberto, Cesar, Arsenio y otros compañeros

Ventura de Toledo, Angel de Utrera, Armando de Bejar, y otros

En cocina Preparando el Concurso

Roge cortando Jamón ibérico durante el Vino Español

Jamón Ibérico Abrasador para degustar con el Vino

Mesa de presentacion de los 11 cortes que concursaron

Miembros del Jurado con la familia Ramirez

Libros de los escritores que han colaborado con Tu Tesoro

Tu Tesoro y libros de los escritores que han colaborado en este libro

Conferencia de July Echevarria

Premio a Placido Nuñez de Abrasador Almagro

Premiados con un viaje de una semana en barco patrocinado

Premio a la mayor subida en Ventas Abrasador Mayordomo de Elche

Premio Revelación 2010 a Abrasador Canovas de Murcia

José Ballesteros con Julio en la presentacion del Libro Tu Tesoro

Premio Club de Líderes Abrasador a Barri's de LLeida

Foto de asistentes a la Convención

Juan Ignacio de Mesa en la presentación de Tu Tesoro

Enrique Cervantes en la presentación del libro Tu Tesoro

Cierre del Acto con todos los colaboradores del libro

Foto de Familia de la presentación del Libro

Alejandro Vesga, Director de la Revista Emprendedores


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